Malzemeler
1 kg süt
2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
3 yemek kaşığı un (tepeleme)
6 yemek kaşığı şeker (tepeleme)
1 su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
Bulamak için
Hindistan cevizi ve Renkli pasta süsü
Hazırlanışı
Muhallebisi için süt un toz şeker ve nişastayı tencereye alıyoruz ve kaynatıyoruz ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarark pişiriyoruz. Kıvamına gelince çikolatayı ekliyoruz ocağın altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Bu aşamada su bardaklarımızı ıslatıyoruz ve muhallebimizi bardaklara yetecek şekilde pay ediyoruz ilk sıcaklığı çıkınca bardaklarımızı buzdolabına koyup dinlendiriyoruz 3 saat kadar kıvam alan muhallebimizi bardaktan çıkarıp ortadan ikiye dilimliyoruz dilimlenen pudingleri ister hindistan cevizine ister pasta süsüne bulayıp servise hazır hale getiriyoruz :)
AFİYET OLSUN :))
