MALZEMELER
1su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İÇ HARCI İÇİN
yağlı peynir
üzeri için yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
İlk önce ılık su şeker ve mayayı eritiyoruz 1 su bardağı yoğurdu ayrı bir kapta kabartma tozu ile karıştırıp kabarmasını sağlıyoruz yoğurma kabına yoğurt maya yağ tuz ve unu azar azar ekleyerek sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
yoğurmuş olduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp hafif unla açıyoruz iç harcımızdan ekleyip resimdeki gibi şekil veriyoruz ve 40 dk mayanlanması için bekletiyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtmış olduğumuz fırına veriyoruz ve üzeri kızarana dek pişiriyoruz ılık hale geldiği zaman afiyetle yiyiyoruz..
AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN :)))
