Mutfakta Sanat Var

MALZEMELER

3 Su bardağı pirinç pilavı

7 dilim kurutulmuş domates 

Tuz

Karabiber

Kimyon

Köri

125 gr Tereyağ

Aldığı kadar su

HAZIRLANIŞI

Pirincimizi önceden kaynamış su ile ıslatıyoruz ortalama 1 saat kadar beklemesi yeterlidir. Domateslerimizide bu arada kuş başı iriliğinde doğrayıp kenera bırakıyoruz.

Pilavımızı yapmaya başlayalım tenceremizi ocağa alıp tereyağımızı atıyoruz içine tereyağ eridikten sonra üzerine doğramış olduğumuz domatesleri atıp 30 saniye kadar kavuruyoruz  yıkayıp süzülmüş olan pirinçleri üzerine ilave ediyoruz ve kavuruyoruz  piirinç kavrulurken bizde baharatlarımızı ve tızu üzerine döküp hepsini birlikte son olarak kavuruyoruz ve suyumuzu ilave ediyoruz yeteri kadar suyu ilave ediyoruz tencerenin ağzını kapatıyoruz ve pişmesini bekliyoruz.

Piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN  :)))

MALZEMLER

3 yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 Küçük limon

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN

Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice bir çırpalım ardından süt ve sıvı yağı ekleyelim 1 limon kabuğunuda rendeleyelim ekleyelim ve limonun suyunuda ekleyelim ardından unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim ve bir güzel çırpalım yağlanmıi kek kalıbına dökelim 180 derecede ısıtılmış fırında 35 - 40 dk pişirelim.

Fırından çıkartığımız kekin üzerine pudra şekeri serpelim ve ikram edelim.

AFİYET OLSUN :))