Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

Hibisküslü Ayva Tatlısı

10:36 | Etiketler: , , , ,



MALZEMELER

3 adet ekmek ayvası

6 yemek kaşığı şeker

bir kaç tane karanfil

5-6 adet hibiskus çiçeği

1 bardak su

Üzerine kaymak veya klasik bir krema yada çikolata sosu


Ayva tatlısı nasıl yapılır

Ayvaları soyup ikiye bölün,çekirdeklerini çıkarıyoruz Tencereye ayvaları yerleştirip,her bir ayvanın üzerine 1 kaşık şeker atıyoruz Daha tatlı seviyorsanız miktarı artırabilirsiniz.
Aralarına,ayva kabuklarını ve çekirdeklerini,hibiskusları,karanfilleri ve  koyup,suyunu ilave ediyoruz. Ağzını kapatıp kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişiriyoruz
Soğuduktan sonra ortasına ceviz ekleyip ve üzerine kaymak  krema ve ya çikolata sosu koyarak servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Gönderen Çiğdem Baydemir

Küllü kurabiye

10:23 | Etiketler: , , , , ,


Malzemeler

      • 100 gram
        margarin
      • 1 adet
        yumurta
      • 1/2 çay bardağı
        pudra şekeri
      • 1/2 çay bardağı
        sıvı yağ
      • 1/2 paket
        kabartma tozu
      • 1 paket
        vanilin
      • 2,5 su bardağı
        un









    Bulamak İçin:

  • 1 çay bardağı
    pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı kakao




Hazırlanışı


  1. Derin bir karıştırma kasesine margarin, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz
  2. Üzerine azar azar unu ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz kopardığımız  hamura elinizle yuvarlak şekil veriyoruz
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişiriyoruz
  5. Ayrı bir kasede pişen kurabiyeleri bulamak için pudra şekeri ve kakaoyu karıştırıyoruz
  6. Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra kakaolu karışıma kurabiyeleri batırıp servis tabağına alıyoruz     AFİYET OLSUN :)))


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Gönderen Çiğdem Baydemir

Elma Poğaça

10:01 | Etiketler:


Malzemeler

2 yumurta (birisinin sarısı üzerine)
1 su bardağı süt 
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı nişasta
4 su bardağı un 


Üzeri için 
çubuk kraker
nane yaprakları

İç harcı isteğe bağlı

Hazırlanışı
Nişasta ,un ve mayayı karıştırıyoruz.Ortasını açarak yumurta ,ılık süt ve yağı ekleyip karıştırıyoruz.Şeker ve tuzu da ilave ederek  yoğuruyoruz .Un az gelirse ilave ediyoruz Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olmalı.
Mandalina büyüklüğünde  parçalar kopararak elimizle  bastırıp peynir veya dilediğiniz harçtan koyarak  ve yumurta sarısı sürerek yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz. Çubuk krakerden bir parça koparıp yarısı içerde yarısı dışarda olacak şekilde ortasına batırıyoruz ve yanına nane yapraklarını da yerleştiriyoruz. 

Yaklaşık 40 dk mayalanması için bekleyerek 150 c fırında pişirip.Ilık olarak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Gönderen Çiğdem Baydemir
Kaydol: Kayıtlar (Atom)