Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı nişasta
Hazırlanışı
Pirinçlerimizi küçük bir tencerede haşlıyoruz.Ardından sütümüzü tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz sütümüz kaynamaya yakınken şekeri atıp kaynatıyoruz bir yandan da bir çay bardağı su ile nişastayı açıyoruz ve kaynayan sutlacın içine yavaş yavaş döküyoruz.sarısını ayırmış olduğumuz yumurtayı da içine döküp 5 dk daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz güveçlerimizin içine kepçe yardımı ile dolduruyoruz ÇOK DOLDURMAYIN SONRA TAŞIYOR :) fırın tepsimizin içine 3 su bardağı su koyuyoruz ve güveçleride tepsimize dizip fırınımızıda 200 dereceye ayarlayıp üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkartıp üzerine dövülmüş fındık serpiyoruz ve ister ev halkı isterseniz gelen misafire ikram ediyoruz..
AFİYET OLSUN :))
0 yorum:
Yorum Gönder