Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su (süt yerine)
1 paket toz puding
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket toz krema
1 paket bitter çikolata sosu
HAZIRLANIŞI
yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene dek çırpıyoruz yaklaşık 4 dk ardında su ve sıvı yağ ekliyoruz 2 dk kadar da böyle karıştırıyoruz ardından toz pudingi ve unumuzu ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz son olarak kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz 30 saniye çırpıyoruz.
Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve kek harcımızı kalıbın içerisine döküyoruz 180 derece de ısıttığımız fırına koyuyoruz kalıbı fırının kapağını kapatıyoruz ve ilk yarım sat hiç açmıyoruz daha sonra bir kürdan yada bir bıçak yardımı ile pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
kekimiz pişerken bir yandan çikolata sosunu ve kremamızı hazırlıyoruz üzerindeki tarife göre ve kenara bırakıyoruz kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz kek soğuduktan sonra bir kase yardımı ile tam ortasını buluyoruz kekin ve ortasını deliyoruz soğumuş olan kekin iboş olan orta kısmına kremayı döküyoruz kekin ortasından ayırdığımız kalan kek parçacıklarını elimizde ufalayıp kremanın üzerine doğru serpiyoruz ve son olarak soğumuş olan çikolata sosumuzu döküyoruz isteğe göre hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz ben pudra şekeri serptim biraz :) ve 1 saat dinlendirip servis ediyoruz ..
AFİYET OLSUN ;)))
0 yorum:
Yorum Gönder