Lahana Bohçası

Malzemeler

1 adet küçük boy beyaz lahana

750 gram pirinç

1 orta boy soğan

tuz 

karabiber

pul biber

kekik

sumak 

salça

sıvıyağ

Hazırlanışı

Çok basit ve şık görünümlü bir tarifim var :)) 

Lahanamızı yapraklarını ayırıyoruz bir birınden kaynamış suya atıp haşlıyoruz lahana yaprakları haşlanan kadar iç harcımızı hazırlıyoruz tüm malzemeleri kendinize göre ayarlayın ve karıştırın.

Yapraklar haşlandıktan sonra soğuk suda 2 defa yıkıyoruz ve resimdeki gibi bir yaprağı çorba kasesine yerleştiriyoruz göz kararı iç harcımızdan koyuyoruz  ve kapatıyoruz tenceremize yerleştiriyoruz tüm yapraklara bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz ve üzerini 3 parmak geçecek şekilde kaynar suyu ekliyoruz ve ocağa bırakıyoruz ara ara kontrol ediyoruz.

yemeğimizi sıcak bir sekilde servis ediyoruz.. 

AFİYET OLSUN  :)))