Malzemeler
3 büyük yumurta
3 yemek kaşığı ılık su
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
çeyrek limon suyu
Ara kreması için
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı labne peyniri
Hazırlanışı
Tatlımızın bir diğer adı ise yalancı ekmek kadayıfı :))
Basit ve lezzetli bir tarif beğenmeyen olmaz herhalde diye düşünüyorum :)) hadi şimdiden hem kolay gelsin hem afiyet olsun :))
İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz şerbeti için tencerem,ze su şeker ve limon alınır kaynatılır kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır .
Pişen şerbet soğutulur kenara bırakılır.
Keki için yumurta ve şeker çırpıyoruz ve sırası ile diğer malzemelerimizi de ekliyoruz karıştırıyoruz.
22 cm kelepçeli kalıpta 180 derece de pişiriyoruz kürdan yardımı ile pişip pişmediğini anlıyoruz.
Fırından çıkarttığımız keki de kenara bırakıyoruz soğuması için.
krem şanti yi 1 bardak süt ile çırpıyoruz içine labne peynirimizi de ekliyoruz biraz daha çırptıktan sonra dolapta soğutuyoruz.
Kekimizi ortadan ikiye kesiyoruz ve alt kızmını tekrar aynı kalıba koyuyoruz üzerine şerbetimizi döküyoruz ve krem şantili karışımdan ekliyoruz ve diğer parçamızı da üstüne koyup kalan şerbetimizi de döküyoruz ve tatlımız hazır..
AFİYET OLSUN..
0 yorum:
Yorum Gönder