3 yaprak yufka
1 kase kaşar peyniri
1 adet yumurta ortasına kırmak için
1/2 kangal sucuk
5 adet sivri biber
2 adet domates
Sosu için
1 yumurta
1 bardak süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Kim demiş yufkadan pizza olmaz diye :) yaptım oldu :P Sos için hazırlanan malzemeleri bir kapta çırpıyoruz Fırın tepsimizin altını yağlıyoruz bir adet yufkamızı seriyoruz fazlalığı tepsinin dışına gelecek şekilde ayarlıyoruzve üzerine hazırladığımız sosdan sürüyoruz daha sonra ikinci yufkamızı 5 parçaya bölüyoruz ve tepsımıze seriyoruz yufka koyduğumuz her kata sosumuzdan sürüyoruz ve en üs kata geldiğimizde ilk olarak kaşar peynirimizi ay şeklinde doğramış olduğumuz domatesleri ve diğer malzemelerimizi de ekleyip kenarlarını içe doğru kapatıyoruz sonra tam ortasına yumurtamızı kırıyoruz ve 180 derece de ısıtılmış fırına atıyoruz 30 veya 35 dk fırında pişirdikten sonra fırından çıkarıp 20 dk dinlendirip sonra servis edebiliriz :)
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN :)
0 yorum:
Yorum Gönder